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Zucca valori nutrizionali e controindicazioni

Che sia inverno, primavera o estate le proprietà e i valori nutrizionali della zucca sono da sfruttare al meglio. La zucca è un vero e proprio alimenti consolatorio perché il corpo e lo spirito.

Ma questo non vuol dire cedere alle tentazioni di cibi poco sani: molto meglio orientarci su una calda e saporita minestra, utilizzando un ortaggio tipico di stagione. Quale occasione migliore di scoprire il sapore delizioso e le benefiche proprietà della zucca?

La zucca è il tipico ortaggio invernale, presente in molte delle ricette della cucina contadina e unisce una versatilità e un sapore delicato alle proprietà depurative e a un ridotto contenuto calorico: una preziosa alleata per eliminare le tossine e mantenerci in forma.

Zucca valori nutrizionali

Zucca valori nutrizionali

Zucca valori nutrizionali

La zucca, grazie ai diversi elementi e ai valori nutrizionali di cui è ricca, si rivela un aiuto importante per combattere diversi disturbi. Vediamo i più importanti e diffusi:

  1. Coliti e infiammazioni dell’apparato gastro-intestinale: grazie alla quantità elevata di fibre la zucca si rivela utile per rendere più facile e veloce il transito intestinale, combattendo stipsi e gonfiore;
  2. Insonnia e ansia: gli amminoacidi contenuti nella zucca sono in grado di ridurre i livelli di ansia e stress, favorendo un riposo più tranquillo e duraturo;
  3. Ingrossamento della prostata: grazie all‘alanina, alla glicina e all’acido glutammico la zucca è in grado di combattere i sintomi di questo problema molto diffuso fra la popolazione maschile over 50, soprattutto quello della minzione frequente;
    Un altro prodotto utile per l’ingrossamento della prostata è Prostamol.
  4. Tachicardia: grazie al contenuto in Omega 3 e betacarotene la zucca è un ottimo alleato nel prevenire le più comuni patologie cardiache;
  5. Depurazione: la zucca è un alimento prezioso in un procedimento di depurazione del corpo dall’eccesso di tossine, in particolare se abbinata a una tecnica di depurazione dolce (qui potrai conoscere i segreti delle tecniche più efficaci), e ci può aiutare anche a rimanere in piena forma, visto il suo basso contenuto calorico.

proprietà della zucca

Abbiamo visto le proprietà della zucca ma non dobbiamo dimenticare che si tratta di un ortaggio con cui è possibile preparare diversi piatti saporiti, come questa

Vellutata di Zucca

Ingredienti:

  • 1 kg di zucca,
  • 2 patate,
  • 2 porri,
  • 1 cipolla,
  • noce moscata,
  • olio extravergine di oliva,
  • sale e pepe q.b.

Si tratta di una ricetta semplice e veloce da preparare:

  • pelare la zucca, togliere i semi e tagliarla a cubetti;
  • pelare e tagliare a cubetti le patate;
  • pulire e affettare i porri;
  • sbucciare e affettare la cipolla;
  • mettere le verdure in poca acqua (o brodo di verdura) e lasciare cuocere per 40 minuti;
  • frullare le verdure appena tolte dal fuoco e aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata;
  • condire con olio extravergine di oliva.

Abbiamo visto come le proprietà della zucca soddisfino gusto e salute: continua a seguirci e iscrivi alla nostra newsletter, per conoscere le novità in materia di depurazione e prodotti naturali

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