L’acqua è la componente principale del nostro corpo ed è anche la sostanza più importante di cui il nostro organismo ha bisogno per vivere. Infatti, il corpo umano è composto mediamente dal 60 e 70% di acqua. Questa percentuale è maggiore nei bambini e diminuisce negli anziani.
Tutti gli organismi, compresi i tessuti e le cellule, sono composti nella maggior parte da acqua ed è per questo motivo che questo liquido speciale è fondamentale per la nostra sopravvivenza. Inoltre, proprio grazie all’acqua, il corpo riesce ad espellere tutte le sostanze nocive, tra cui scorie e minerali non assimilabili, attraverso la funzione dei reni.
L’acqua anche con un residuo fisso molto basso può essere in grado di aiutare l’organismo in questo compito di depurazione. Ma ci sono delle caratteristiche che determinano una buona acqua minerale? Come scegliere una buona acqua minerale?
Come scegliere una buona acqua minerale
Durante tutto l’arco della vita un uomo beve mediamente circa 25 mila litri di acqua e la qualità dell’acqua che ingeriamo nell’organismo, fa la differenza nel garantire uno stato di benessere e salute.
Per fare una valutazione sulla qualità dell’acqua basta analizzare le sostanze che ne fanno parte.
Ogni tipologia di acqua può essere indicata per aiutare, migliorare o semplicemente garantire un sano equilibrio fisico, così come per affrontare particolari stati di disagio. L’acqua minerale naturale, in particolare, è costituita da elementi che, a causa della sua lenta formazione, dello stato di saturazione chimico-fisica e del bilanciamento, sono molto ben assimilabili e velocemente utilizzabili dall’organismo.
Basta leggere l’etichetta per capire che le acque minerali naturali non sono tutte uguali.
Il residuo fisso, ovvero la misura della quantità di sali minerali disciolti, è un buon indicatore per stabilire l’assunzione di una certa tipologia di acqua minerale, considerando che più basso è il residuo fisso e più basso è il contenuto di sali minerali presenti.
Nel caso delle acque minerali è molto importante imparare a leggere l’etichetta della bottiglia, così da avere tutte le informazioni per la scelta più adatta alle singole esigenze.
Ma quali sono tutte le caratteristiche di una buona acqua minerale? In realtà, dipende dal nostro organismo. Scopriamo quindi quale acqua bere.
Quale acqua bere? Ad ognuno l’acqua giusta
Secondo la classificazione di legge si riconoscono acque ferruginose, fluorate, magnesiache, calciche, clorurate, solfate, bicarbonate e sodiche. Ognuna di queste ha proprietà utili per diversi bisogni, che le rendono particolarmente adatte per la gravidanza, l’età dello sviluppo, la terza età e tutti gli stati di carenza.
Di seguito alcuni elementi utili per una dieta corretta e bilanciata che possono essere presenti nelle acque minerali.
- Calcio – Partecipa alla formazione di ossa e denti, alla coagulazione del sangue e permette la conduzione degli impulsi nervosi. Interviene nei meccanismi che regolano il rinnovamento cellulare.
- Cloro – È un regolatore dei liquidi organici. I cloruri, sali del cloro, danno sapore salato all’acqua, svolgono azione equilibratrice dell’intestino, delle vie biliari e del fegato.
- Bicarbonato – Ha la proprietà di facilitare la digestione ed è indicato nelle patologie renali. Ferro: Serve alla formazione dell’emoglobina, la sostanza che trasporta l’ossigeno nel sangue. È importante per la rigenerazione del derma.
- Fosforo – Abbondante nelle ossa e nei denti, contribuisce anche alla costruzione delle proteine.
- Iodio – Fa parte dell’ormone prodotto dalla tiroide che regola il metabolismo di tutto l’organismo e controlla l’accrescimento. Ha un’azione fortificante e stimolante su pelle, capelli, unghie e denti.
- Magnesio – Ha effetto antispastico e antiflogistico. Indicato anche per la prevenzione dell’arteriosclerosi e per le malattie cardiovascolari.
- Potassio – Indicato per prevenire i crampi muscolari.
- Sodio – Trova indicazione in stati di carenza specifica e nella pratica sportiva. Le acque a basso contenuto in sodio vengono dette iposodiche e sono particolarmente indicate nelle diete a basso tenore di sodio.
- Rame – È un componente indispensabile per la digestione e la produzione di elastina e collagene a livello del derma, nonché della melanina a livello dell’epidermide.
- Fluoro – Costituente delle ossa e dei denti, ha effetto protettivo contro la carie.
- Selenio – È un componente di enzimi antiossidanti necessari per proteggere le cellule dai danni provocati dalle sostanze ossidanti e dai radicali liberi.
Ora ti è chiaro quali sono le caratteristiche di una buona acqua minerale per il tuo corpo?